数年前からの食パンブームと同時に、フルーツサンドがブームになっています。 フルーツサンドは、切り口にカラフルな果物が並んで見た目が美しく、ちょっと豪華…
「命にかかわる暑さ」、「命にかかわる大雨」・・・なんだか恐怖を感じる言葉ですが、年に数回聞くようになりました。このような異常気象が原因の災害のために、…
アイスとジェラート 皆さんは、アイスやジェラートはお好きでしょうか。暑い夏にアイスやジェラートを食べると幸せな気分になる、という人は多いことでしょう。…
増加するコーヒースタンド 近年、都内を中心に自家焙煎の喫茶店やコーヒースタンドが増えています。 1996年に日本に進出したスターバックスをはじめとする…
昨今、世界中でSDGs(Sustainable Development Goals;持続可能な開発目標)への関心が高まっています。 特に地球温暖化対策…
増加するゴーストレストラン コロナによって売上の減少が続いている飲食店がある中、新形態の飲食ビジネスが増えています。 それはゴーストレストランです。 …
タピオカだけじゃない?台湾スイーツ タピオカブームが落ち着き、行列ができるお店は少なくなりました。新型コロナウィルスの影響もあり、閉店したタピオカドリ…