テイクアウト・デリバリー用容器の選び方 アフターコロナで飲食店の多くが苦戦を強いられているなか、ファーストフードや、コロナ以前からテイクアウトやデリバ…
紙コップ・プラコップで安心を提供 いろいろ話題のGo To トラベルキャンペーンに引き続き、Go To Eat(イート)キャンペーンが今後控えています…
使い捨て手袋ならどれでもいい? 今の時代、生活や仕事の中で「使い捨て手袋」が大いに活用されています。 特に昨年からは感染症対策のために、これまで以上に…
選ばれる飲食店とは 2020年はコロナウィルスによって世界中が今までにない危機に直面しています。 コロナウイルス流行前は「中食」が拡大し、外食が減って…
使い捨て手袋は、作業中の手を保護したり、作業環境を清潔に保ったり、医療や介護、食品加工、クリーンルームなどにおいて欠かすことのできない必需品です。 以…
テイクアウトメニューを販売する際に頭を悩ませがちなのが、食品をどんな容器に入れるかという点ではないでしょうか。 脱プラスチックの動きが高まっている中、…
段ボールなんだけど、段ボールに見えない・・・ これがマイクロフルートです。 実はこのマイクロフルートという素材、わたしたちの身の回りに数多く存在します…
プラスチックは、加工のしやすさや高い耐久性などの特性から、私たちの生活のさまざまな部分で使われています。 プラスチックは生活に欠かせない存在ですが、今…
地球の気候温暖化現象ゆえにエコを気にする方が増えています。 エコを気にするような方からいうとまずやり玉にあげられるのはプラスチックです。 しかしプラス…
メニューの改定 新型コロナウィルス対策の外出自粛が解除され、多くの会社や学校が通常の活動に戻りつつある中、今回のコロナで大きな影響を受けた飲食店は、感…
アフターコロナ対策と第二波への備え 今回の新型コロナウイルスで飲食店は大打撃を受けました。 飲食店は「社会生活を維持するうえで必要な施設」という判断さ…
アフターコロナの飲食店の衛生対策 新型コロナウイルスの流行により、一躍注目されるようになったのは衛生問題です。 日本において、世界が思うほどコロナウイ…
飲食店で三密を避ける 新型コロナウィルスの感染拡大によって、休業・休校・営業の自粛などがあらゆる人が影響を受けました。 そして待ちに待った緊急事態宣言…
アフターコロナに生まれるニューノーマル 2020年の夏が近づき、世界中を混乱に陥れた新型コロナウィルスは、一部の国では一旦収束する兆しを見せていますが…
飲食店がアフターコロナにできること アフターコロナという言葉を耳にしますが、今が本当に「アフター」なのかどうか?と感じている方は多いのではないでしょう…
日本で注目!ゴーストレストラン 今注目されている「ゴーストレストラン」をご存知ですか?クラウドキッチンとか、バーチャルレストランとも言われます。 もと…
変化する飲食業界 新型コロナウイルスの感染拡大によって、私たちの生活は今大きな影響を受けています。 中でも飲食店は大きな打撃を受けている業界の一つです…
デリバリーサービスを始めよう 新型コロナウイルスの流行により、在宅でのテレワークが推奨されるようになりました。 2020年4月に行われた調査によると、…
目 次 食品包装(パッケージ)の重要性とは 時代と共に変化し続けてきた食品包装のパッケージ パッケージデザインはマーケティング活動における重要な要素で…
【アフターコロナ】飲食店に求められること 2020年も半分が過ぎようとしています。 この半年、わたしたちは新型コロナウィルス感染症の流行によって、数か…